Hochstamm-Most

Der Süssmost ist pasteurisiert und naturtrüb. Nach dem Pressen setzt sich der Trub während einer Nacht in einem Behälter und wird so teilweise dem Most entzogen. Auf die Beigabe von sogenannten Schönungsmitteln (Gelatine, u.a.) zur «Klärung» des Mostes wird bewusst verzichtet. In der Verpackung «Bag in Box» à 5 Liter behält der Most mind. ein Jahr seine Qualität. Nach dem Öffnen des Hähnchens sollte er je nach Lagerung innerhalb einiger Wochen konsumiert werden.

Der pasteurisierte, reine Quittensaft eignet sich z.B. besonders gut zur Verwendung in einem exklusiven Fruchtdrink, einer Quittencreme oder für das Aufkochen zu Quittengelee. Die Quitten stammen aus Elgger Hausgärten, werden sorgfältig ausgewählt und schonend gepresst. Die 1 Liter Weithalsflasche wird zur privaten Wiederverwendung empfohlen.

Der wohlriechende Quittensaft wird mit dem aromatischen Süssmost aus Äpfeln und Birnen gemischt und pasteurisiert. Eine erfrischende Exklusivität in der 1 Literflasche.

RAMPENVERKAUF

Der erste Rampenverkauf bei der EW Scheune Elgg am Friedweg findet von 9.00-11.00 Uhr während des Apfelmarktes statt, der zweite am ersten Mittwochabend nach dem Apfelmarkt von 17.30-19.00 Uhr.

EINKAUFEN

Wer den Elgger Hochstamm-Most später einkaufen will, erhält ihn im Claro-Laden Elgg, im Hofladen Hohbüel, in der Landi Räterschen und am HVE-Marktstand am Elgger Wochenmarkt.